产教融合见实效，山东商贸高级技工学校交出亮眼“成绩单”

近日，鲁商产投运营的山东商贸高级技工学校芝罘校区闯出产教融合的新路子，依托校内企业的运营经验，实现烹饪专业学生“实战练兵”，抖音平台首日销售5400单，销售额突破3万元。

从“零成交”到“开门红”，课堂变身“实景战场”

山东商贸高级技工学校联合烟台博文知行、禧福企业等优质合作伙伴，完成基地硬件全面升级，创新采用“前店后校”运营模式，让企业店铺成为教学实训、市场运营的主阵地。同时，学校引导学生充分运用线上平台，通过抖音营销的精准发力，让产教融合成果快速转化为市场价值与民生效益。

运营初期，学生们在抖音平台直播介绍烘焙产品3个小时未能达成一笔订单。学校经过深入分析发现，学员们缺乏宣传推广与市场营销能力，精心制作的实训作品难以转化为实际销售。

为此，学校把抖音营销当作突破口，把“作品即商品、数据即考核”的实战理念融入教学全过程。烘焙课上，学员不仅要会做产品，还要同步设计产品文案和镜头呈现方案。一体化教师团队全程带领学员实操，让学员从入学就直面市场竞争，在“粉丝增长、订单转化”的激励下，快速从“技术学习者”变成“市场参与者”。

从“网红助力”到“爆款策划”，流量解锁“育人新径”

在学校教师团队的精心指导下，学生们逐步掌握了抖音营销的技巧，精准聚焦“烘焙技艺+美食体验”这一核心赛道，学生们与14位抖音美食网红开展合作推流活动，单条视频最高播放量达6万次，总播放量迅速突破28万次，首日订单量超过5400单，4天累计成交额达7.5万元。

流量反哺教学，闭环助推产教融合新发展

实训基地充分挖掘抖音后台的粉丝画像与订单数据价值，将其转化为具有高度针对性的教学资源。

依据消费者口味偏好，精准调整烘焙课程设置；把爆款视频策划逻辑巧妙融入数字媒体专业实训模块；同时增设社区公益课堂，进一步丰富教学内容与形式。

此外，学校还积极与社区等携手开展多样化的线下实践活动，成功构建起“线上引流－线下转化－教学优化－产品升级”的完整闭环。

目前，抖音账号持续为实训基地引流，线上咨询转化为线下培训与产品销售的比例高达70%，切实推动了“教学赋能产业、产业反哺教育、教育服务民生”的发展目标。

下一步，鲁商产投将持续完善职业教育生态体系，在人才培养、技术研发、产品创新和标准输出等方面持续努力，探索更多可行的产教融合新路径，助力集团教育板块一体化发展。